고지방 다이어트로 체지방 줄이기, 과학적 근거는?지방을 많이 먹어도 체지방이 감소할 수 있을까?우리는 오랫동안 ‘지방을 많이 먹으면 살이 찐다’는 생각을 가져왔다. 하지만 최근 연구에서는 고지방 다이어트가 오히려 체지방을 줄이는 데 효과적일 수 있다고 말한다. 그렇다면, 지방을 많이 섭취하면서도 체지방을 태울 수 있는 과학적 원리는 무엇일까?고지방 다이어트의 핵심 원리1️⃣ 탄수화물 제한이 지방 연소를 유도한다일반적으로 우리 몸은 탄수화물을 에너지원으로 사용한다. 하지만 탄수화물 섭취를 제한하면, 몸은 지방을 연료로 활용하는 상태(Ketosis)에 돌입한다. 이 상태에서는 체지방이 주 에너지원으로 전환되며 지방 연소가 가속화된다.2️⃣ 인슐린 감소로 지방 분해 활성화탄수화물 섭취가 많으면 인슐린이 분비되..