같은 음식, 다른 조리법: 살찌는 방식 vs 살 빠지는 방식왜 조리법이 중요한가?같은 음식이라도 조리법에 따라 칼로리와 영양소는 크게 달라질 수 있습니다. 올바른 조리 방법을 선택하면 다이어트의 효과를 극대화할 수 있을 뿐 아니라, 장기적으로 건강을 지킬 수 있습니다.튀기기 vs 찌기 vs 굽기: 조리법별 칼로리 차이튀기기기름에 담가 조리하는 튀김은 음식이 기름을 흡수하면서 칼로리 밀도가 높아집니다.예: 치킨 100g튀김: 250~300kcal구이: 150~170kcal찌기찜은 물을 이용해 조리하기 때문에 기름을 사용할 필요가 없습니다.영양소 손실을 최소화하고, 칼로리가 추가되지 않는 장점이 있습니다.굽기그릴이나 오븐을 이용한 조리는 불필요한 기름을 제거하며, 고소한 맛과 풍미를 살릴 수 있습니다.특히 ..
